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Hjorths Badehotel - restaurant

Tolle kulinarische Erlebnisse erwarten Sie in Kandestederne

HJORTHs Badehotel ist von einer wunderschönen, einzigartigen und fast majestätischen Natur umgeben, und das ist eine Verpflichtung! Die Ruhe, die von hier ausgeht, wird zu unserem Rhythmus, und wir erlauben uns, mit den Jahreszeiten zu schwanken. Das Eintauchen in die Gaben der Natur inspiriert uns täglich, und die Speisekarte ist ein Ausdruck davon.

Die Küche ist eine moderne Interpretation der dänischen und französischen Gastronomie mit dem Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten.

Die Kreativität ergibt sich aus lokalen, saisonalen Zutaten, wo die Stimme der Natur am deutlichsten zu hören ist. Auch „Hausgemachtes“ ist bei uns eine Selbstverständlichkeit!