Wurzelgemüse-Festival auf dem Hærvejen

Das Wurzelgemüse-Festival ist ein Tag im Zeichen von Gemüse und Landwirtschaft an der Meldkærvej 211 in Hellum. Hier können Sie Felder mit rund 200 verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Blumen erkunden und einen Einblick in den Weg der Wurzelgemüse von der Erde bis auf den Tisch gewinnen. Das Festival findet am 13. September von 10:00 bis 16:00 Uhr statt, der Eintritt ist frei.

Feldrundgang zwischen Gemüse und Wurzelgemüse

Bei den Feldrundgängen des Festivals können Sie den Anbau hautnah miterleben und mehr über die Arbeit mit dem Gemüse erfahren. Mette führt die Besucher über die Felder und erzählt vom Anbau, der Ernte und den vielen verschiedenen Kulturen. Die Feldführungen finden von 11:00 bis 12:00 Uhr und erneut von 14:00 bis 15:00 Uhr statt.

Stände, Kostproben und Inspiration

Ab 10:00 Uhr öffnen die verschiedenen Stände des Festivals. Hier können Sie unter anderem Kochschüler aus Hjørring und der FGU Frederikshavn treffen und Floristik erleben. An mehreren Ständen werden Kostproben angeboten, sodass Sie einige der Wurzel- und Blattgemüse auf neue Art entdecken und Inspiration dafür gewinnen können, wie sich die Zutaten in der Küche verwenden lassen.

Mittagessen und Café auf dem Wurzelgemüse-Festival

Zur Mittagszeit gibt es die Möglichkeit, ein von „Frk. Madsens Spisehus“ zubereitetes Mittagessen zu genießen. Das Mittagessen wird zwischen 12:00 und 15:00 Uhr serviert und erfordert ein separates Ticket. Außerdem gibt es ein Café, das unter anderem Kaffee und Kuchen anbietet, falls Sie zwischendurch Lust auf eine Pause haben.

Aktivitäten für Groß und Klein

Beim Wurzelgemüse-Festival dreht sich nicht nur alles um das, was in der Erde wächst. Sie können auch dabei mithelfen, einen Dschungelpfad durch den Wald anzulegen, und eine Maschinenausstellung besichtigen. Die Kombination aus Feldern, Natur, Aktivitäten und Essen bietet die Möglichkeit, einen entspannten Tag auf dem Land zu erleben und gleichzeitig mehr über Gemüse zu erfahren – vom Anbau bis zum Servieren.

Das Festival findet mitten in der Natur auf Jyske Ås statt und wird von den „Køkkenhavens Venner“ organisiert. Der Tag endet um 16:00 Uhr.